Babramegy


Ismerkedj meg a több milliárd jófej lakótársaddal - a csodáltos mikrobiom

2019. szeptember 21.

Sokat hallani manapság a bélflóra jelentőségéről, arról, hogy a bennünk élő mikrobióták (baktériumok, vírusok és gombák) kölcsönhatásban állnak az emberi sejtekkel, jelentősen befolyásolják az anyagcserét és az immunválaszainkat is. Az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet 2008-ban életre hívta…

Tovább

Science is sexy

2013. szeptember 23.

Ami engem illet, én teljesen szerelmes vagyok a konyhai kémiába, már háromszor olvastam Jeff Potter Cooking for Geeks könyvét, elvégeztem a Hong Kong-i egyetem Science & Gastronomy online tanfolyamát a Coursera-n és végignéztem youtube-on a Harvard Science & Cooking kurzusát…

Tovább