Babramegy

Nyári, őszi zöldségrémek - mentás borsókrém

2015. október 12.
Végtelenül egyszerű recept, még a kollégiumban tanultam IZS-től. 15 perc alatt lehet a vendégeket bámultba ejteni! 
Hozzávalók:
  • 5 dkg vaj
  • 1/2 kg fagyasztott borsó
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál tejföl
  • só, bors
  • 1/4 kk chili 
  • fél csokor apróra vágott friss menta

Elkészítés:

A vajon megpárolod a hagymát és a fokhagymát, majd a borsót rádobod és puhára párolod. Ha kész, összeturmixolod, mehetnek a fűszerek, majd a tejföllel lazítasz a szerkezetén. Az apróra vágott friss mentával megszórod a tetejét. 

borsokrem.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://babramegy.blog.hu/api/trackback/id/tr877962616

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.