Babramegy


Chakapuli - tárkonyos marharagu

2013. október 04.

A chakapuli (grúzul: ჩაქაფული) az egyik legnépszerűbb grúz étel, Tbilisziben kóstoltuk és én azóta imádom. A bárányból vagy marhából készült ragu alap ízei a tárkony, a fehérbor és az éretlen szilva adta savanyúság. A zöld szilva a grúz nemzeti szósznak,…

Tovább