Babramegy

Sült sütőtök szeletek tahini szósszal

2016. október 23.

A Hello Ősz lakásétterem sztár fogása volt a sült sütőtök szeletek. A za'atar egy jellegzetes arab fűszerkeverék zöld fűszerekből, szezámmagból, szumákból és sóból áll - Jeruzsálemben a helyiek úgy mutatták nekem, hogy magában, egyszerűen a kenyérre szórva is eszik. Megéri venni az Ázsia boltban és…

Tovább

Füstös narancsos paradicsomleves

2016. október 23.

Egy korábbi receptem egyszerűsített változata, 10 perc alatt megvan. Kevés dolog kell hozzá, viszont szigorúan csak akkor lesz jó, ha nagyon jó minőségű paradicsompürét használtok hozzá (én például a De Cecco márkájút használom, amit az Ázsia boltban vagy a Culinarosban lehet beszerezni). Forró,…

Tovább